Gebr. Kraan

Click here for the English version!

Sinds 1890 wordt er door vier generaties ‘Gebr. Kraan’ op ambachtelijke wijze vis gerookt. In de afgelopen jaren hebben wij ons ambachtelijk vakmanschap gekoppeld aan ultramoderne verwerkingstechnieken, zoals pekelen, roken, fileren en verpakken. Dit gebeurt geheel volgens de vereiste kwaliteitscontroles en zonder het gebruik van synthetische toevoegingen. Daarom is onze vis ‘natuurlijk lekker’.

IFS: International Food Standard

Voedselveiligheid en efficiëntie van het logistieke proces is voor Gebr. Kraan zeer belangrijk. De gehele keten, van inkoop tot verkoop, hebben we zelf in de hand, en is daardoor goed beheersbaar. De waarborg voor onze voedselveiligheid en professionele werkwijze hebben we vastgelegd in een aantal certificeringen. Eén ervan, en daar zijn we trots op, is de IFS certificering: het hoogst haalbare qua voedselveiligheid.

PANGASIUS